いつもはインスタのストーリーで紹介しているのですが、こちらにも一部、献立ごとの栄養豆知識付きで紹介させていただきます。
凝ったものを作るわけではないのですが、栄養バランスを考えることで、夜も量をしっかり食べても太りにくくなりました!
栄養についても多く学び、実際に行動してきた知識と経験をもとに、私の教室では【ピラティス+栄養アドバイス】でダイエットを成功に導いております!
ダイエットでお困りの方はぜひ相談してください!!
私の日頃の夕食

体の活性酸素を除去して、細胞の老化のもとになる物質の軽減効果が期待できる!
細胞の新陳代謝も良くなるから、痩せやすい体質をつくっていけます!

必須脂肪酸のEPA・DHAが
脂肪燃焼・血管を強くする!
本当に青魚は栄養価高いので
私は週2〜3日ほど登場します!
サバ缶(水煮)もおすすめ!✨

鯖のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で旨味が爆発するし
抗酸化力高いリコピンは脂溶性なので、サバの良質な脂と摂ると吸収率が上がります✨

カレーってほぼ栄養素揃うから優秀メニュー!
あとは1品フルーツを入れるだけで
不足しがちな食物繊維量がUPします!

昆布をしっかり煮出すことで醤油だけでもすごく美味しい!
生姜と梅の組み合わせは、内臓を温めるから免疫がUPします🌟

塩麹はエネルギー代謝を助けるビタミンB1
肌の修復を助けるビタミンB2豊富!
ちょっとで旨味もあり、減塩調理にも美容にも最高です😊

=肝機能を正常化してくれます!
肝臓は代謝を助ける大事な部分!
労りたいです!

生姜は熱を加えるとジンゲロールがショウガオールに変わり、血管を拡張して血行促進します!

シソは4枚ほどたっぷり刻んで
ダイエットや肌荒れ改善のための、βカロチン・ビタミンC・ポリフェノールを摂っていきまます✨

お肉をガッツリ食べたいジャンキー欲を満たす!
脂質がかなり高いけど、
ビタミンBCや亜鉛、ナトリウムなども豊富!
疲労回復や肌にも嬉しい栄養素が満点です◎

山芋のサポニンは
ラテン語のサポ=せっけん からきていて、水に溶けるとせっけんのように泡をつくる作用がある!
この泡は脂質を溶かして、余分な脂肪の吸収を抑える働きが期待できるんです✨

嬬恋キャベツは夏でも柔らかくて美味しい。
胃腸を守るビタミンUやビタミンCも豊富◎
水溶性ビタミンなので、お味噌汁との相性抜群です!

ビタミンB群・C・Eやカルシウムも豊富で、疲労回復や腸活にぴったり!
梅も刻んで和えて豆腐で食べると美味しい副菜に😊

グリーンカレーは、
クミンシードをオイルで炒めて、ほうれん草を細かくペースト状にすると、ほうれん草の独特の苦味を感じない甘いカレーになります♫

カリウムや食物繊維のペクチンなど、色んな栄養素が豊富!
免疫力を高めたり、むくみ改善や腸内環境を整えてくれる!

ブロッコリー大きめ3房でタンパク質5.5g
もち麦入り玄米やパプリカビタミンミネラルもたくさん摂れる!
好きなものつめつめ一人用アラカルトごはん!

豚バラは脂質高くなるので、豚コマに。
カロリーは抑えられるけど、しっかり脂の美味しさは感じられます!
豚肉は脂質やタンパク質の代謝のビタミンも多いので、積極的に食べていきたいです!

アボカドのビタミンE、トマトのリコピンは抗酸化作用高く、シミシワ予防にも!

シーフードが低脂質・高タンパクなのでダイエットに嬉しいし、ターメリックの血行促進・抗酸化力が素晴らしい!
お米多いので、スープでも葉物野菜多めに摂るとバランスも◎

黒酢はアミノ酸が豊富で内臓脂肪の蓄積を抑えたり、血糖値の急上昇を抑えてくれる!
食事の始めに、食べておくのが◎です✨

大根おろしの消化酵素は、熱を入れるとなくなるので、すり下ろした瞬間にスプーン3杯ぐらい食べておくのが◎

タレに使っているお酢は、疲れのもとになる乳酸を取り除く役目もある!

大豆もやしをたっぷり入れて、女性ホルモン安定に役立つ、大豆イソフラボン・タンパク質も◎
ビタミンB1が脂質の代謝を助けるからダイエットにも最高です!

タンパク質は納豆17g、卵12gほどで、野菜にツナも入れてたっぷりと!
ツナで抗酸化作用高いオメガ3脂肪酸も摂れる♫

豚ロースサラダ×ニラだれ
ヘルシーだし、疲労回復・貧血・夏バテ防止のおすすめメニュー!

野菜と鶏肉を大きめにカットすると、食べ応えがあって満足度UP!
じゃがいもは水溶性食物繊維豊富なので、善玉菌のエサになって腸内環境整います!!

タンパク質と脂質がしっかり摂れていれば、満腹ホルモンが分泌されて、お腹は空きにくくなります!
親子丼はタンパク質・脂質バランスとてもいいから、かなりおすすめです!

サポニンが豊富で、抗酸化・抗菌作用・血流をよくする効果もあるし、その他ビタミンミネラルも多くてすごい!
韓国ドラマのなかで、高麗人参のエキス吸っているのよく見る!😳
美容の味方!

抗菌作用のカテキン、抗酸化のアントシアニン、胃液の分泌を促すαピネンなど、健康のために摂りたい栄養素が豊富✨
やはり薬味は素晴らしいですね!

豆乳+味噌でつくることで
植物性タンパク質+発酵食品が摂れるのと、コクがでるのでおすすめです!
高脂質を避ければ、養殖でも太りません!

オメガ3脂肪酸が一番高くて
中性脂肪やコレステロールを下げて、結構を良くします!
ポリフェノールやメラトニンなどの抗酸化物質も豊富!
美の味方ですね♫

ふわふわだし、タンパク質多めに摂れます!
つなぎは、卵と米粉でグルテンフリー◎

アスタキサンチンは
高い抗酸化作用があるので
アンチエイジングにも!

脂肪燃焼に効果抜群!
生で食べるのが1番効率的に吸収できるけど、私は他の野菜と蒸す方が甘味があって好きです♫

水溶性食物繊維をしっかり摂取!
食物繊維自体、1日18g以上摂取目安で、この食事で大体8g程度。
意識しないと不足しがちなのが食物繊維なので、しっかり摂っていきたいですね!🔥

比較的熱に強いビタミンCが豊富で、炒め物やお味噌汁にしても栄養が壊れにくい👏
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